“药食同源”是中医学中一个重要的概念，它强调食物和药物之间没有绝对的分界线，许多食物既可以作为日常饮食，又具有药用价值。

　　桂花是一种药食同源的植物，它不仅以其独特的香气和美丽的花朵受到人们的喜爱，还具有多种药用价值和食疗功效。以下是桂花的一些主要功效和应用：散寒破结，化痰止咳：桂花性温，味辛，归肺、大肠经，可用于治疗牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等症状。暖胃止痛：桂花子性味辛、甘，温，有暖胃、平肝、散寒的功效，适用于虚寒胃痛。祛风湿，散寒：桂根性味甘、微涩，平，可用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。桂花茶：桂花的香气可以舒缓情绪，泡水饮用可舒肝气、散寒气、美白肌肤、健脾暖胃、润肠通便。桂花酒：桂花酒有开胃醒神、健脾补虚、疏肝解郁的功效，尤其适用于广大女性及爱生闷气的人饮用。桂花糕：桂花糕是一种传统的甜点，具有健脾暖胃的功效。桂花还可提取芳香油，或制桂花浸膏，广泛用于糕点、糖果并可酿酒。桂花还可用作食品佐料，如糖渍桂花，可用作八宝饭、莲藕粥、年糕及元宵、馒头等的辅料。

　　每个人的体质不同，对某些物质可能会有过敏反应，因此在食用前应了解自己的体质和健康状况，并在必要时咨询专业医生的意见